¡¡Aloha TEAM!!

Os traigo una nueva receta. En esta ocasión vamos a preparar una Ensalada mixta fitness con langostinos y aguacate.

Ensalada mixta fitness con langostinos y aguacate.

Ensalada mixta fitness con langostinos y aguacate.

Para preparar esta ensalada necesitamos (por persona):

200 gr de langostinos cocidos
200 gr de Mix de lechugas
1/2 Aguacate
15 Cherrys
1 Cebolla roja pequeña
Maíz
1 Pizca de sal rosa

Para el aliño:

1 Cucharada de AOVE
Un poco de agua o vinagre de manzana
Zumo de limón
Chile en copos
Una cucharada pequeña de miel cruda

Salteamos uno minutos los langotinos ya pelados en una sartén antiadherente con un poco de zumo de limón y reservamos.
En una ensaladera mezclamos las lechugas, con los cherrys, el aguacate y la cebolla rojo cortada muy finita.
Colocamos los langotinos por encima y aliñamos.

¡¡A disfrutar 😉 !!