¡¡Aloha TEAM!!

Comparto con vosotros la receta de una nueva ensalada. Esta vez os enseño a preparar con unos poquitos ingredientes una Ensalada fitness de aguacate, cherrys y champiñones, super rápida ideal para acompañar cualquier plato.

Ensalada fitness de aguacate, cherrys y champiñones

Ensalada fitness de aguacate, cherrys y champiñones

Para preparar esta receta necesitamos (por persona):

200 gr de lechugas mezclum (yo he utilizado de roble)
1 Aguacate de unos 100 gramos cortado en cubos
15 Cherrys lavados y cortados a la mitad
75 gramos de champiñones laminados
Un poquito de maíz

Para el aliño:

1 Cucharada de AOVE
El zumo de un limón
Cebolla en polvo o copos
Sal rosa del Himalaya

En una ensaladera metemos los ingredientes principales.
En un cuenco mezclamos todos los ingredientes para el aliño, una vez estén bien mezclados vertemos sobre la ensalada.

¡¡A disfrutar  ;-)!!