¡¡Aloha TEAM!!

Estos días con las subidas de temperatura he vuelto a preparar recetas fresquitas. Tenía espinacas congeladas y coco en copos, así que decidí inventar algo nuevo hehehe ¡¡ya sabéis como soy!! Con unos pocos ingredientes preparé un batido fitness proteíco de espinacas y coco.

Batido fitness proteíco de espinacas y coco

Para preparar esta super receta necesitamos (por persona):

1 Scoop de proteína de  vainilla.
150 gramos de espinacas crudas, bien lavadas y cortadas, sin el rabito.
50 gramos Coco rallado (es más barato que el copo en lascas, estas las he usado para decorar).
Lascas de coco para utilizar a modo de topping. También puedes utilizar arándanos, frambuesas, fresas, mango semillas de chía…
Si quieres el batido más rollo smoothie utiliza unos hielos, para que al batir espese aún más.

Algunos beneficios de consumir espinacas: Clic para tuitear

1. Es un buen antioxidante, gracias a su riqueza en β-carotenos, precursores de la vitamina A, tal y como ya hemos adelantado.
2. Son beneficiosas para la vista ya que se trata de uno de los vegetales más ricos en luteína y zeaxantina.
3. Gracias a la vitamina K que contienen, favorecen la circulación y fortifican los huesos.
4. Es un alimento muy recomendado para embarazadas por su aporte extra de zinc y ácido fólico.
5. Su alto contenido en fibra ayudan a combatir el estreñimiento
6. Son muy buenas para el cerebro debido a su contenido en potasio y folato.
7.  Reduce la inflamación.

¡¡A disfrutar :mrgreen: !!