¡¡Aloha TEAM!!

Os traigo una nueva receta, esta vez os voy a enseñar a preparar un arroz integral fitness con pollo verduritas y salsa agridulce de soja.

Arroz integral fitness con pollo verduritas y salsa agridulce de soja

Arroz integral fitness con pollo verduritas y salsa agridulce de soja

Para preparar esta receta necesitamos (por persona):

1 Vasito de arroz integral
3 Medidas del vasito de caldo de pollo casero, desgrasado.
Brócoli, zanahoria, pepino (al gusto, troceados y cocinados al vapor o a la plancha)
150 gramos de pechuga de pollo en filetes un poco gruesos (pueden ser también dados)
3 Cucharadas de salsa de soja baja en sodio
1 Cucharada sopera de miel cruda
Sésamo blanco o negro (a este plato le va más alguno de los anteriores, un poquito tostado).
Una rodaja de limón
1 Pizca de sal rosa del Himalaya

Preparación:

En una cazuela ponemos a hervir el caldo de pollo, la pizca de sal, añadimos el arroz y cocinamos 15 minutos aprox.
Las verduritas yo las cocí en un estuche al vapor (siempre tengo en la nevera), añadiremos al gusto.
Cocinamos un poco la pechuga de pollo a la plancha y reservamos.
En un recipiente mezclamos las cucharadas de soja con la miel y el sésamo.
Volvemos a colocar las pechugas en la sartén o plancha y vertemos por encima la salsa de soja y miel.
En un cuando colocamos el arroz, las verduritas y el pollo ¡¡añadimos más sésamo como topping!!

¡¡A disfrutar!!  :mrgreen: